Carthagene

La Carthagène est une boisson
traditionnelle fabriquée depuis bien
longtemps dans nos campagnes.
Elle est issue du mélange de jus de raisin
frais avec de l'eau-de-vie de vin.
Les ingrédients de notre Carthagène sont
ultra-locaux : le raisin vient de Planzolles
et le vin de Ribes.
Ce dernier est distillé en deux fois dans
notre alambic en cuivre.
Nos ingrédients : jus de raisin*
(viognier), eau-de-vie de vin*
(couderc noir)

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