La Poire

Notre eau-de-vie de poire est issue de fruits cultivés dans un rayon de 60 km autour de la distillerie.

Une fois les fruits arrivés à maturité, nous les équeutons à la main, puis les mettons à fermenter naturellement en fût, sans aucun ajout d’intrant (ni sucre, ni levure).

Après fermentation, les poires sont lentement distillées dans nos alambics en cuivre à repasse. L’eau de vie repose ensuite plusieurs mois en dame-jeanne.

A partager en digestif !

50 cL - 42 % Vol.

Mention Nature & Progrès

Livraison en point relais ou a domicile, calculé lors de la commande