Ingredients
2,5cl Gin aux myrtilles
3cl Campari
3,5cl Fraptini
Zeste d’orange
Preparation
Dans le grand tin du shaker, ajoute 5 glaçons
Ajoute les trois spiritueux
Mélange à l’aide de la cuillère à mélange pendant 30 secondes
Dans le verre de service, mets un glaçon à whisky cube
Filtre au-dessus du verre de service
Exprime ton zeste d’orange au-dessus du verre et sur le rebord du verre
Astuce
Un Negroni ne se secoue jamais, il se mélange ! Si vous n'avez pas de verre à mélange à la maison, utilisez simplement la grande timbale en métal (le grand tin) de votre shaker Boston. Mettez-y vos ingrédients avec 5 glaçons et remuez délicatement à la cuillère de bar pendant 30 secondes.
Le petit plus : le métal conducteur va refroidir le cocktail deux fois plus vite qu'un verre classique. Vous obtiendrez un Negroni parfaitement glacé, limpide et brillant, sans aucune bulle d'air, pour respecter toute la puissance des arômes.