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Ingredients
4,5cl Eau-de-vie de Poire
1,5cl Jus de citron vert frais
1cl - 1,5cl Sucre de Canne ou Sirop Simple
Ginger Beer
La Poire
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Preparation
Remplis ton verre de service à ras bord de glace pilée
Ajoute l’eau de vie de poire, le jus de citron vert et le sucre
Allonge le tout avec la Ginger Beer
Donne un petit coup de cuillère délicat du bas vers le haut pour mélanger sans perdre les bulles.
Astuce
Pourquoi on commence par la glace ? Parce que la Ginger Beer est un soft gazeux. Si tu verses le gazeux et que tu jettes la glace dedans après, ça va éclabousser partout et tu vas casser toutes les bulles. La glace en premier permet de rafraîchir les ingrédients au fur et à mesure que tu les verses ! En fonction de la Ginger Beer, il faut adapter la dose de sucre.
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